2016年7月10日 星期日

智利路易菲利普白牌卡本內紅葡萄酒 LUIS FELIPE EDWARDS PRIVATE CELLAR CABERNET SAUVIGNON

中文:智利路易菲利普白牌卡本內紅葡萄酒
英文:LUIS FELIPE EDWARDS PRIVATE CELLAR CABERNET SAUVIGNON
製造業者名稱:VINA LUIS FELIPE EDWARDS LTDA
進口業者名稱:茂世企業
原產地:智利
年份:2013年
介紹:
路易菲利普的暢銷酒款,來自智利著名的中央谷地,在太平洋海風及安地斯山風的交替吹拂下,造就了葡萄生長的最佳環境,果香豐沛,輕鬆易飲且價格合理,充分風展現出路易菲利普的釀酒風格!滿溢純淨的香氣,富有草莓、黑醋栗、櫻桃的芬芳,豐美多汁,單寧圓潤,適合單獨飲用或搭配簡單的紅肉、義大利麵等料理。維也納世界葡萄酒大賽-銀牌(2009年)


購買日:2016年7月7日
地點:家樂福
價格:389元

購買理由
第一次自己挑紅酒,看看是否眼光好。當然我依之前那個店員的特徵在挑酒。她選的都是茂世代理的,所以我猜只要找茂世的就應該不會太差。
品嘗心得
第一口,刺味重、有酸味。呃,我剛吃完海苔+奶茶。可能造成味蕾的對比太強了。
第二口比較順口了。聞起來有淡淡香氣,喝起來
因前兩天喝的實在抓不到感覺,所以我在第三天再作記錄一次。
第三天,第一口,酸、刺、麻。確認這口感實在很差。

這是我買的第三瓶,發現酒真的無法量化比較。像第二瓶我第一杯和最後一杯,口感差的非常遠。因為開瓶後我都是每天喝個50cc而已。導致放越久氧化越嚴重,最後只剩下酒精味和酸味,印象中的第一口香味完全沒了。
所以我之後的評量就以第一杯的感覺,如果覺得順口我就給好喝,這應該是我作記錄的目的。記錄那瓶值得再買來喝。這瓶,不喜歡我不中意。下次不會再買了,雖然我還是請店員幫忙篩選,看好不好喝。對方說,梅卡洛比這酸,這瓶沒酸味和淡淡的香氣。嗯,她的酸味定義比我還要酸…。
暗,第一次自己選,就撞上地雷。越來越偏離極樂點了。




[2019年8月4日 本站暫停中]
因為酒就是酒,就是傷身。不存在好處大於壞處。
美味是一種享受,並不能稱之為好處,而是一種消費。
代價是耗損肉體健康換取精神滿足。


2016年6月12日 星期日

龍之國卡本內紅葡萄酒 LONG COUNTRY CABERNET SAUVIGNON

中文:龍之國卡本內紅葡萄酒
英文:LONG COUNTRY CABERNET SAUVIGNON
製造業者名稱:智利CVM酒廠 CONSORCIO VITIVNICOLA MIRAFLORESTIL
進口業者名稱:茂世企業
原產地:智利
年份:2014年
介紹:
無中文說明


購買日:2016年6月12日
地點:家樂福
售價:350元

購買理由
繼上次買到299的入門酒,覺得不錯。就再去家樂福,結果又撞到同一個老店員,心想自己隨機挑地雷機率太高了,還是再拗看看,看對方是否還有壓箱便宜的好酒可撿。

品嘗心得
第一口,酸味重了點,但還好在沒什麼澀味,香味比上一瓶好一點。整體來說有點偏離我的極樂點。看來下次要開始自己挑選了。





2016年5月22日 星期日

花漾卡貝納-梅洛紅葡萄酒 MIRAFLORES

中文:花漾卡貝納-梅洛紅葡萄酒
英文:MIRAFLORES CABERNET SAUVIGNON MERLOT
製造業者名稱:智利CVM酒廠 CONSORCIO VITIVNICOLA MIRAFLORESTIL
進口業者名稱:茂世企業
原產地:智利
年份:2015年
介紹:
產自智利著名產區中央河谷,並使用卡貝納與梅洛雙品種釀製而成,口感柔順圓潤,是一款值得推薦的入門酒款。帶有梅子般的紅色水果香氣,一帶點香料的氣息,讓層次更加豐富,口感柔順圓潤,是款均衡而和諧的紅葡萄酒搭配紅肉類料理、義大利麵或乳酪都非常適合。


購買日:2016年5月22日
地點:家樂福
價格:299元

購買理由
在一堆紅酒中,我也不知怎麼買。隨便買…
當然不是,問店員,找那個不是推薦員的店員,阿桑。
我說我不知怎麼挑,也沒買過。也不知合理價位,只要不是假酒的入門款就行。
她走到更深的走道中,抽出這瓶。接著說,原價350元,現在特價299元。喝起來順順的。

品嘗心得
無澀感,還真的是柔順圓潤。我中意。
進口業者沒聽過在回家查一下資料發現,擁有專業品酒證照(靳蔚文),老闆奚國興。這是我第一隻紅酒,沒踩到地雷!看來只用點方法(找店家老手-通常衣服比較舊年紀也比較大者),沒經驗也能輕鬆上手買到好紅酒!